Hovedret
Rødvins Sauce ( sauce bordelaise )
Opskrift på Sauce Bordelaise Her er min opskrift på den lækre franske sauce bordelaise. Opskriften kan…
Hovedret
Risotto Milanese
En fremragende italiensk opskrift på Risotto Milanese. Opskriften er skrevet sammen, så den er let at…
Fjerkræ
Kyllinge Lasagne med hytteost og spinat
Er du på udkig efter en god opskrift på kyllingelasagne, så hop in på Livets små…
Bagværk
Burger – burgeren du kan være bekendt
Her får du opskrift på det hele, bollen, bøffen og garnituren.Prøv det sammen og nyd den…
Hovedret
Rådyr – Vildt i kakao
Vildt, Kirsebær, tranebær, svampe, rodfrugter , mørke, mørke farver...... og næsten sort rødvin til, så er…
Fjerkræ
Kylling i Kylling
Fin den lækre opskrift på Kylling i Kylling på Livets små ting: https://drkoch.dk/kylling-i-kyllin…r-frisk-opskrift/
Fjerkræ
Andebryst – perfekt hver gang!
Der findes mange forskellige måder at tilberede et andebryst på - jeg er kommet frem…
Hovedret
Indisk Mango Chutney
Indisk mango chutney er et kæmpe hit til ost eller som tilbehør til stærk, krydret østlig/asiatisk…
Bagværk
Burger Boller De Luxe
Er du også på udkig efter den bedste opskrift på hjemmelavede burgerboller så tjek den her…
Forret
Tartar – med confiteret æggeblomme og chips af skorzonerødder
Du kan finde en mega lækre opskrift på Tartar lige her på Livets små ting: https://drkoch.dk/tartar-med-confiteret-aeggeblomme-og-chips-af-skorzonerroedder-opskrift/…
Hovedret
Indisk Naan Brød
Naan brød er lækkert som tilbehør til en Indisk aften. På billedet øverst fra venstre kan…
Hovedret
Cremolata (til Osso Buco Milanese)
Dette bruges til at garnere retten med til sidst og den kan laves mens man…
Hovedret
Osso Buco Milanese
Dette er en af mine klare favoritter i kategorien: klassiske italienske.Jeg har fået serveret retten…
Grill
Flæskesteg på Italiensk – Porchetta !
Den lækreste italienske porchetta. Opskriften lige her: Velbekomme
Bagværk
Ciabatta boller eller flutes
Du kan finde min opskrift på italienske ciabattaboller lige her: Koldhævede ciabattaboller / burgerboller (opskrift)
Forret
Lækker Cremet Græskar suppe
Hvis du er på udkig efter en lækker cremet græskarsuppe, så tjek opskriften inde på Livets…
Fjerkræ
Hel økologisk kylling i fad
Her er den skønne opskrift Hel økologisk kylling i fad (opskrift)
Fjerkræ
Kylling Piccata – smag på hverdagen i Italien
Ingen hemmelighed - Jeg ELSKER det italienske køkken! Og den her ret er vidunderlig nem…
Foie gras
Tournedos Rossini – hvis det skal være eksklusivt og lækkert
Den bedste ret med oksemørbrad og foie gras: Tournedos Rossini Tournedos Rossini – mørbrad og foie…
Hovedret
Grillet toast med beouf onglet, ramsløgskapers og blåskimmel – mit bud til DM i Toast
Den lækreste toast, som kom helt til finalen i DM i Toast, men desværre måtte trække…
Grøntsager
Braisseret lammeskanke
(sponsoreret af http://www.jellingnaturkod.dk/shop/lammeskank-ca-1-562p.html ) Den her opskrift er lavet over 2 dage - har du…
Hovedret
Hot Kanel karry Lammegryde
Hot Kanel karry Lammegryde Her er den skønneste opskrift på en indisk lammegryde. Velbekomme Find opskriften…
Hovedret
Culotte og cherrytomater Sous Vide
……med skorzonerødder, røgede svampe og rødvinsglace 1,5 kg. Culottesteg 100 g. Smør 1 Trøfle (trøffel på…
