Kogebøger
Massimo Bottura 3 *** Michelin kok
- Forside
- Forret
- Hovedretter
- Burger – burgeren du kan være bekendt
- Grillet toast med beouf onglet, ramsløgskapers og blåskimmel – mit bud til DM i Toast
- Flæskesteg på Italiensk – Porchetta !
- Osso Buco Milanese
- Rådyr – Vildt i kakao
- Kylling i Kylling
- Kyllinge Lasagne med hytteost og spinat
- Hel økologisk kylling i fad
- Stegt Andebryst – perfekt hver gang!
- Pizza – italienske original opskrifter
- Tournedos Rossini – hvis det skal være eksklusivt og lækkert
- Saftig Flæskesteg
- Indisk Kylling i karry
- Kylling Piccata – smag på hverdagen i Italien
- Torsk med Sprødt og Blødt
- Culotte og cherrytomater Sous Vide
- Pulled Pork – sous vide
- Braisseret lammeskanke
- Hot Kanel karry Lammegryde
- Tilbehør
- Risotto Milanese
- Cremolata (til Osso Buco Milanese)
- Burger Boller De Luxe
- Indisk Naan Brød
- Lækker Indisk creme af linser “Chana Dal”
- Spicy Spidskål
- Ondwa brød – indisk svampet fladbrød
- Grillet Aubergine creme
- Indisk Mango Chutney
- Rødvins Sauce ( sauce bordelaise )
- Saltbagt Knoldselleri
- Ciabatta boller eller flutes
- Brød Bagt i Gryden
- Granatæble og mynte Raita
- Barbecue sauce
- Müsli
- Desserter
- Cocktails
- Kogebøger
- Lækkert Grej
- Om Bubbly.dk