24 april, 2021

Foie Gras “Ispind”

Posted in : Fjerkræ, Forret on 24. april 2021 by : bubbly.dk Tags: croccantino, foie gras, kakao, kumquats

Foie Gras betyder fed lever, og er en delikatesse kendt helt tilbage fra de gamle ægyptere. Nogle elsker det og andre bryder sig ikke om den fede konsistens. Her er en super god opskrift på Foie gras, hvor det serveres som en ispind. Det smager fantastisk.

I dag kan man få foie gras fra ænder der ikke er tvangsfodret, men det koster selvfølgelig mere – men man skal værne om dyrene. Her er opskriften på Foie Gras Ispinde.

Velbekomme