18 december, 2014
Never Trust a Skinny Italian Chef
Posted in : Bøger on by : bubbly.dk Tags: boganmeldelse, bøger, italien, michelinTitel: Never Trust a Skinny Itaian Chef Udgiver: Phaidon Forfatter: Massimo Bottura fra restaurant Osteria Francescana Sprog: engelsk “Never Trust a Skinny Itaian Chef” er en hyldest til Botturas 25 årrige lange karriere og udvikling i Osteria Francescana. Bogen er opdelt i fire kapitler, som hver beskæftiger sig med en anden periode. Bogen har 50
Read more