Hovedret
Rådyr – Vildt i kakao
Vildt, Kirsebær, tranebær, svampe, rodfrugter , mørke, mørke farver...... og næsten sort rødvin til, så er…
Forret
Carpaccio af krondyr
300 g fersk mørbrad Hjemmelavet mayo 2 små ansjosfilleter lidt vand 1 spsk persille Frisk grønkål…